“Семь вещей, чтобы открыть дверь” или 7 вещей, которые нужны для жизни китайцу.

“Семь вещей, чтобы открыть дверь” или 7 вещей, которые нужны для жизни китайцу.

Идиома 柴米油鹽醬醋茶 [chái mǐ yóu yán jiàng cù chá чай ми ю янь цзян цу ча] дрова, рис, соль, растительное масло, соевый соус, уксус, чай – предметы первой необходимости или “7  предметов, чтобы открыть дверь” 开门七件事 [kāi mén qī jiàn shì кай мэнь ци цзянь ши] еще в шутку называют “чай с рисовым маслом и…

“Семь чашек чая”. Китайская поэзия. Мои переводы.

“Семь чашек чая”. Китайская поэзия. Мои переводы.

碗 [wǎn вань] – чашка, чаша, пиала.   Первая чашка увлажнит мое горло и уста. Вторая чашка сокрушит мое одиночество. Третья чашка вывернет все мое нутро,  останутся только символы в пяти тысячах свитков. Четвертая чашка выступит испариной  и все несправедливости этой жизни покинут меня через поры.   Пятая чашка очистит плоть и кости. Шестая чашка вознесет…

Поцелуй “Кроличья голова” и ужасы китайской кухни.

兔头 Кроличья голова – запеченная в пряностях голова кролика: традиционная сычуаньская закуска родом из Чэнду.  Самый классический метод приготовления – голова кролика с пряностями. Сначала чистят голову кролика. Потом немного припускают в кипящей воде. Затем запекают с приправами, такими как лук, имбирь и корица с звездчатый анис, чили соус. Добавляют соль, немного белого сахара и…

Любимая еда Чу Ваньнина. Османтусовый цветочный торт.

Он родился сладкоежкой. Когда-то из-за его любви к пирожным у него начались проблемы с зубами. Старейшине Танлану пришлось приложить немало усилий, чтобы восстановить его зубы. С тех пор Чу Ваньнин контролировал себя и воздерживался от избытка сладостей. Возвращение в детство имело неожиданное преимущество, позволяя ему пробовать любые десерты.   Глава 53. 花糕 Хуагао «цветочный бисквит», “цветочный…